虫草蒸驴鞭

发表时间:2018-05-24 23:30

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原料配备:熟驴鞭肉200克,虫草{冬虫夏草)3根,枸杞1克,韭菜少许,精盐2克,鸡精1克,骨髓汤120克。  
制作方法:  
1.生驴鞭肉卤熟取出晾凉切成象眼片,虫草洗净,韭菜切末;  
2.将驴鞭肉,虫草同放蒸碗里加枸杞、精盐、鸡精、骨髓汤,放八笼屉内用大火沸水蒸2小时即可取出食用。


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